Sopa-Crema de espárragos y judías blancas

Los meses de abril y mayo es la mejor época para los espárragos, aunque el mercado los ofrece durante todo el año. Por su sabor suave, los espárragos son ideales para preparar en sopa o cremas para los niños. Son una hortaliza rica en proteínas y fibra, así como en vitaminas y minerales. Debido a […]